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立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，更是幹支曆未月的結束以及申月的起始;時間在農曆每年七月初一前後(公曆8月7-9日之間)。"秋"就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有"落葉知秋"一說。立秋節氣預示著炎熱的夏季即將過去，秋天就要來臨，當立秋到來時，91视频网站免费很多地方仍然處在炎熱的夏季之中，立秋後暑氣一時難消，難免會有“秋老虎”的餘威，這一階段要慢慢調理，使身體逐漸適應氣候的變化。
立秋，民間素有“貼秋膘”一說。俗話說，秋季補的好，冬天病不找，炎熱的夏季，人們什麽都吃不下，有厭食之感;而一旦立秋，雖然仍熱，但人們身上再無濕粘不適，於是開始萌發要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空。
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